Entrantes

Tosta de pimientos rojos asados con anchoas
8,90€

Tosta de pimientos rojos asados con anchoas es un entrante delicioso servido sobre lecho de pan tostado

Salmorejo
5,90€

El Salmorejo es una crema de tomate de origen cordobés que se toma fría

Tosta de queso de cabra con pimientos rojos caramelizados
8,90€

Pan tostado con base de pimientos rojos caramelizados y ruedas de queso de cabra.

Tosta de foie de pato con cebolla caramelizada
11,90€

Pan tostado con foie de pato y cebolla caramelizada

Pulpo a la plancha con Alioli
15,90€

Pulpo gallego cocido y cocinado a la plancha servido con ensalada y salsa alioli

Pulpo al ajillo
15,90€

Con la receta tradicional elaboramos esta modalidad de pulpo que constituye una de nuestras especialidades

Pulpo a la gallega
15,90€

…o “Pulpo a Feira” como es conocido en Galicia. Un placer para los sentidos.

Huevos rotos con patatas y lomo de orza
9,90€

Lecho de patatas fritas con huevos rotos y lomo de orza

Fritura de pescado
12,90€

Plato compuesto por un número variable de pescados fritos en el mejor aceite.

Pulpo especial Fogón de Galicia
15,90€

Fogón de Galicia prepara este plato especial con pulpo, langostinos y almejas a la marinera.

Tomate aliñado
5,50€

Tomate de nuestra huerta aliñado con ajos, sal, hierbas aromáticas y aceite de oliva.

Ensalada de pimientos rojos asados y atún
6,90€

Ensalada de pimientos rojos asados y atún.

Ensalada César
8,90€

Mezclum de lechuga, pollo, tomate, picatostes, nueces y salsa césar.

Ensalada especial del Fogón de Galicia
8,90€

Mezclum de lechugas, queso de cabra, gulas, tomate y maíz.

Vieira gratinada con salsa marinera
6,90€

Vieira gallega al horno con salsa marinera acompañada de tomate y lechuga

Almejas a la marinera o salsa verde
11,90€

Plato típico gallego elaborado con almejas cantábricas de primera calidad

Berenjenas gratinadas con jamón y langostinos
9,90€

Plato con lo mejor de la huerta, de la sierra y del mar. Gratinadas al horno, las berenjenas junto al jamón y los langostinos conforman este entrante lleno de sabor por los cuatro costados.

Berenjenas fritas a la miel
8,50€

Plato sencillo de rodajas de berenjena de nuestra huerta fritas en aceite de oliva. Se sirven rociadas con miel de caña y su degustación es una fiesta, a pesar de su simplicidad.

Caldo o pote gallego
5,90€

El caldo gallego -también conocido como “pote gallego”- es un guiso tradicional de Galicia conocido por su potente fuerza revitalizadora.

Revuelto de bacalao dorado
9,50€

El revuelto de Bacalao Dorado del Fogón de Galicia utiliza la receta original portuguesa para la confección de este plato cuyos ingredientes principales son el bacalao y los huevos.

Pimientos de padrón fritos
8,50€

Exquisitos Pimientos de Padrón fritos en el Fogón de Galicia. Con todo el sabor y la calidad en un entrante apetitoso y sorprendente…

Queso manchego
9,90€

Queso manchego es el aperitivo ideal para abrir una buena comida. Nuestros quesos tienen denominación de origen y reconocido prestigio gracias a su gran calidad.

Pollo en adobo con salsa de curry
9,50€

Pollo macerado en especias y confeccionado usando nuestra deliciosa salsa de curry.

Lomo de orza
9,50€

El lomo de orza es un plato elaborado con carne de lomo de cerdo macerado y frito en aceite, que después se guarda en orzas de barro cubierto por el mismo aceite usado en su cocción

Habitas con jamón y huevo
10,90€

Nuestro plato de habitas con jamón y huevo está elaborado con las habas más tiernas y jugosas que solo se crían en la vega granadina

Croquetas caseras de jamón
9,60€

Nuestra receta para las croquetas de jamón está elaborada siguiendo las viejas tradiciones culinarias españolas

Plato de 6 unidades
Boquerones fritos
9,90€

Los boquerones fritos en el Fogón de Galicia solo son ejemplares del mejor tamaño y siempre recién pescados, de la lonja a la mesa.

Chanquetes con huevo frito
10,90€

Chanquetes con huevo frito es un plato de pescado muy valorado por los clientes del Fogón de Galicia.

Cazón en adobo
9,90€

Cazón en adobo en el Fogón de Galicia son trozos de cazón de primera calidad que permanecen en maceración y se fríen en aceite de oliva.

Calamares fritos
10,90€

La de calamares fritos es una de las raciones más demandadas por toda la geografía española, no solo es un plato exquisito, también es nutritivo y divertido, por eso encanta a los niños.

Langostinos fritos
10,90€

Los langostinos fritos son un plato sorprendente elaborado con los langostinos pelados y fritos en aceite de oliva.

Rosada frita con alioli
10,90€

Rosada frita con alioli es un plato de nuestra carta demandado como entrante y como plato de pescado, la rosada frita en aceite de oliva y acompañada de salsa alioli que realza el sabor del pescado.

Gambones a la plancha
14,40€

Gambones a la plancha. Todo el sabor del marisco está en nuestros gambones a la plancha, solo gambones de primera calidad y sal…

6 unidades
Mejillones al vapor
9,00€

Mejillones al vapor elaborados con el mejor mejillón de las costas gallegas. Una explosión de sabor con muchos beneficios saludables.

Huevos rotos con patatas y foie
12,90€

Los huevos rotos con patatas y foie es un delicioso entrante del Fogón de Galicia compuesto de patatas fritas, foie de pato y huevos fritos.

Huevos rotos con patatas y jamón serrano
9,90€

Plato de huevos rotos con patatas y jamón serrano en el Fogón de Galicia. Deliciosa combinación de sabores que despertarán su apetito.

Lacón con Grelos
11,90€

Se trata de un plato muy especial elaborado con “lacón” (pata delantera del cerdo curada)

Paella de carne
10,90€

Paella de carne del Fogón de Galicia, con una selección de carnes de cerdo y pollo, verduras tiernas y arroz extra.

Mínimo 2 personas
Paella de marisco
13,50€

Paella de marisco especial del Fogón de Galicia, elaborada con los mejores frutos del mar y de la tierra.

Mínimo 2 personas