Especialidades archivos - El Fogón de Galicia

Especialidades

Pulpo gallego cocido y cocinado a la plancha servido con ensalada y salsa alioli

…o “Pulpo a Feira” como es conocido en Galicia. Un placer para los sentidos.

Se trata de un plato muy especial elaborado con “lacón” (pata delantera del cerdo curada)

Lecho de patatas fritas con huevos rotos y lomo de orza

Plato compuesto por un número variable de pescados fritos en el mejor aceite.

Fogón de Galicia prepara este plato especial con pulpo, langostinos y almejas a la marinera.

Vieira gallega al horno con salsa marinera acompañada de tomate y lechuga

Deje que nuestra receta especial de bacalao con salsa de pimientos rojos y langostinos haga las delicias de su paladar.