Lomo de orza

Lomo de orza

El lomo de orza es un plato elaborado con carne de lomo de cerdo macerado y frito en aceite, que después se guarda en orzas de barro cubierto por el mismo aceite usado en su cocción. Desde antiguo, el lomo de orza ha sido muy utilizado como conserva de la carne después de la matanza del cerdo.

Precio: 9,50€
Ingredientes
Aceite de oliva - Lomo de orza - Sal -
Alérgenos
Contiene: Sin alérgenos