Pescados

Nuestro pescado: de Galicia, lo exquisito…

Tortillitas de camarones
Almejas Marinera o Salsa Verde
Calamar frito o a la plancha
Cazón en adobo
Gambón plancha
Bacalao gratinado
Boquerones fritos
Bacalao con salsa de pimientos rojos y gambas
Bacalao a la gallega
Bacalao con almejas marinera
Bacalao a la plancha
Fritura de pescado
Bacalao con Pimientos del Padrón
Bacalao al “Pil-Pil”
Rosada con “ali-oli”
Chanquetes
Puntillas de Calamar
Mejillones al vapor
Pulpo a la gallega
Vieira a la gallega (unidad)
Rape a la gallega
Rape frito
Concha de zamburiñas al “pil-pil”
Gambas fritas o al “pil-pil”
Cocoxas de bacalao con almejas en salsa verde

Beneficios del pulpo


El pulpo es un alimento que destaca por su gran contenido en minerales, sobre todo zinc. Nutricionalmente, el zinc es esencial en el fortalecimiento de las defensas y participa en el desarrollo y crecimiento de los órganos sexuales, ayudando, por ejemplo, a la mayor fertilidad masculina.

Similar al pescado azul en lo referente a sus aportaciones vitamínicas, especialmente la miacina, fundamental para la producción de energía.

El pulpo contiene muy poco colesterol, diferenciándose así de otros moluscos o mariscos, aunque no es recomendable en caso de hipertensión arterial por su aporte en sodio.